菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜

火爆大头菜

火爆大头菜的做法

1张图片

“去饭店很喜欢吃这个菜，学着做了一次，味道还不错。大头菜营养价值很高，解毒消肿、防癌抗癌、下气消食，能增进食欲，帮助消化；利尿除温。大头菜含有钙、磷、铁等微量元素，被人体吸收。”

食材明细

主料

大头菜 300g

辅料

猪肉适量
青椒适量
胡萝卜 适量

配料

鸡精适量
盐适量
油适量
葱适量

微辣口味
爆工艺
十分钟耗时
简单难度

火爆大头菜的做法步骤

1
胡萝卜切片，葱花切片。
2
大头菜洗净撕片。
3
锅中加入适量油，加入葱花和猪肉爆锅。
4
加入胡萝卜翻炒。
5
加入大头菜翻炒。
6
加入青椒片翻炒。
7
加入耗油。
8
加入盐。
9
加入鸡精。
10
大火翻炒。

小窍门

大火翻炒，耗油有咸味，加入少量盐即可。

来自美食天下 (纳尼亚) 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

火爆大头菜的更多做法

你可能还喜欢

更多

热菜