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红烧凤爪

红烧凤爪的做法

1张图片

“芳香可口。。。”

食材明细

主料

新鲜凤爪 适量

辅料

豆瓣酱 适量
葱适量
香菜适量
小葱适量
蒜适量
姜适量
火腿肠 适量

配料

食盐适量
醋适量
白糖适量

咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

红烧凤爪的做法步骤

1
准备食材
2
准备食材，用开水过5分钟左右
3
洗锅
4
葱，姜，蒜爆香
5
凤爪下锅，翻炒一下
6
加开水莫过。。。
7
加入盐，酱油，少许白糖炖15分钟
8
收汁，加入火腿肠，豆瓣酱，豆子，紫菜。。翻炒之后加入香菜，葱
9
小二，上菜。。。

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使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：热菜

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