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白灼虾

白灼虾的做法

1张图片

“这个季节正是吃虾的时候，很鲜香。用水煮一煮就能吃，很简单。”

食材明细

主料

青虾 200克

辅料

醋适量
生抽适量

配料

大葱适量
姜片适量

原味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

白灼虾的做法步骤

1
虾青虾干净，挑去虾线
2
锅中放适量水，放葱段和姜片，烧开
3
放进处理好的虾，煮。
4
煮虾的时候，准备一个碗，放醋和生抽，姜末
5
虾煮到红了，大约5分钟。出锅

小窍门

虾线可以在虾头和虾尾处，用牙签各挑一下，就可以顺利抽出来。

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使用的厨具：煮锅

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