“厨房又添新成员了——免火再煮锅。
都说炖菜更健康，因为没有耐心，以前一直用高压锅。可都说高压锅虽然快捷，但压出来的东东没有慢慢炖出来的香。现在有了免火再煮锅，可以尝试新做法了。
不知道有没有传说中的那么神奇，试试看。
还真没让我失望，味道果然不错。”

主料

• 牛肉块 500克
• 胡萝卜 100克
• 西红柿 半个

辅料

• 葱段 适量
• 姜片 适量

配料

• 花椒 适量
• 大料 适量
• 茶叶 适量
• 陈皮 适量
• 桂皮 适量
• 香叶 适量
• 小辣椒 适量
• 料酒 适量
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 开水 适量