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清蒸螃蟹的做法

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老公又买螃蟹了,说是这次要要做个清蒸螃蟹了。清蒸的螃蟹味道果然比较鲜美,与水煮的螃蟹又是不一样的滋味。

食材明细

主料
辅料
配料

清蒸螃蟹的做法步骤

  • 清蒸螃蟹的做法步骤:1
    1
    买来的螃蟹
  • 清蒸螃蟹的做法步骤:2
    2
    去掉盖和腮,清洗干净
  • 清蒸螃蟹的做法步骤:3
    3
    摆放盘里,放上盐、白糖、料酒、酱油及味精,加适量水
  • 清蒸螃蟹的做法步骤:4
    4
    锅里加水,放上蒸屉再摆上盘子
  • 清蒸螃蟹的做法步骤:5
    5
    盖上锅盖中火煮20-25分钟
  • 清蒸螃蟹的做法步骤:6
    6
    出锅

小窍门

要煮到螃蟹中间有冒汽泡
来自 美食天下 zhuyu1 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜  

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