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红烧茄子

yincen1988
红烧茄子的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

红烧茄子的做法步骤

  • 红烧茄子的做法步骤：1
    1
    油烧热后放入茄子在油锅中炸软
  • 红烧茄子的做法步骤：2
    2
    炸好的茄子成盘
  • 红烧茄子的做法步骤：3
    3
    炒锅中放入少量油，油烧热后放入适量大蒜末，倒入香肠翻炒几下
  • 红烧茄子的做法步骤：4
    4
    加入一勺辣椒末，一小勺老干妈，一勺花椒粉
  • 红烧茄子的做法步骤：5
    5
    倒入炸好的茄子翻炒，烹入适量的生抽，一勺盐，再倒入一些水淀粉
  • 红烧茄子的做法步骤：6
    6
    待水淀粉收干后，出锅盛盘
来自 美食天下 yincen1988 的作品
使用的厨具：电磁炉、煮锅、炒锅
所属分类： 热菜  

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