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自制火锅

自制火锅的做法

1张图片

“冷冷的冬季，吃自制的火锅，全身都暖暖的！”

食材明细

主料

土鸡 1只
土豆适量
青菜适量
虾子适量
花菜适量

辅料

胖子火锅底料 适量
生姜适量
大葱适量

中辣口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

自制火锅的做法步骤

1
开始准备自己喜欢的菜吧！
2
菜花
3
冻豆腐
4
冬瓜
5
海带
6
虾
7
熬制鸡汤！
8
把熬好的鸡汤倒入电锅里
9
可以开动啦！

小窍门

味道好不不好，鸡汤熬制很重要，土鸡斩成小块，炒锅倒油，烧热，加入大葱和姜片煸出香味，再到倒入火锅底料煸出香味，倒入鸡块，煸炒，直到鸡肉收紧，再把炒好的鸡块全都倒入高压锅，加水炖，水可以多一点，把鸡肉炖烂就可以！

来自美食天下 ebay 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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