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脊骨炖酸菜

wangshue
脊骨炖酸菜的做法

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食材明细

主料
辅料

脊骨炖酸菜的做法步骤

  • 脊骨炖酸菜的做法步骤：1
    1
    把脊骨洗好放在电压力锅里，放葱姜花椒八角盐酱油盖盖（10分钟）。
  • 脊骨炖酸菜的做法步骤：2
    2
    把酸菜切丝（切丝点比较好吃）我用的是自己腌的有卖切好的。
  • 脊骨炖酸菜的做法步骤：3
    3
    把煮好的脊骨连汤一起倒入炒锅里再把酸菜放里开锅即可（我家没沙锅就用炒锅最好是用沙锅炖）。
  • 脊骨炖酸菜的做法步骤：4
    4
    把蒜捣碎放点酱油少放点香油做点蒜泥沾着吃（一定要有蒜泥这样味道才好）。

小窍门

一定要把洗酸菜的水利干
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所属分类： 热菜  

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