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香辣海带丝

香辣海带丝的做法

1张图片

食材明细

主料

海带丝 300克
香菜 1棵
生姜 1块
大蒜 1个

辅料

油辣子 1汤匙

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

香辣海带丝的做法步骤

1
将海带丝洗净稍稍切成段，水烧开加入1勺白醋，将海带丝放入开水里煮15-20分钟
2
煮好的海带丝捞出沥水
3
大蒜、生姜切成蓉备用，小碗中倒入香醋、生抽、糖、油辣子充分拌匀放置几分钟，成为调味汁
4
沥好水的海带丝装盘，撒上备好的蒜姜蓉末，锅里放入适量香油、花椒油烧热小火炸出香味关火，淋泼在海带丝上
5
最后撒上香菜，淋上调好的调味汁即可

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使用的厨具：煮锅

所属分类：凉菜

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