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小炒肉片

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小炒肉片的做法

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食材明细

主料
辅料

小炒肉片的做法步骤

  • 小炒肉片的做法步骤：1
    1
    五花肉洗净，切片备用
  • 小炒肉片的做法步骤：2
    2
    葱切段，姜切末，蒜切末
  • 小炒肉片的做法步骤：3
    3
    炒锅放色拉油，放八角，等油温热时放入葱、姜、蒜，放入肉片翻炒，炒至肉变色后，放入生抽、老抽、盐、糖、料酒继续翻炒
  • 小炒肉片的做法步骤：4
    4
    加水，烧开，炖5分钟
  • 小炒肉片的做法步骤：5
    5
    汤汁烧到自己喜欢的程度，关火即可
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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