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糖醋带鱼

梦桃缘
糖醋带鱼的做法

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食材明细

主料
下面粉用

糖醋带鱼的做法步骤

  • 糖醋带鱼的做法步骤：1
    1
    将带鱼去肚洗净切件，加入适量生抽腌着。
  • 糖醋带鱼的做法步骤：2
    2
    面粉中加入110克水，适量生抽和成面浆。
  • 糖醋带鱼的做法步骤：3
    3
    上锅加入适量油烧热，将带鱼粘满面浆后，放入油锅里炸至金黄色。
  • 糖醋带鱼的做法步骤：4
    4
    将炸好带鱼另装起来。锅里留点底油。
  • 糖醋带鱼的做法步骤：5
    5
    锅里加入两勺番茄酱略炒，再加入适量生抽，1勺陈醋，2勺白糖，最后加入一丁点清水一起烧至起泡泡。
  • 糖醋带鱼的做法步骤：6
    6
    将带鱼加入，小心拌炒至收汁即可关火。
  • 糖醋带鱼的做法步骤：7
    7
    做好的成品装盘即可食用。
  • 8
    小提醒：由于各人口味不同，制作汁料时，可根据自己喜爱之口味适当调整酸、咸、甜。
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