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辣炒土豆丝

小堂堂妈妈

辣炒土豆丝的做法

1张图片

“忙的时候来盘土豆丝最好了，既方便快捷又是下饭的好菜，晚餐尽量吃的清淡些，会保持美丽的身材哟！”

食材明细

主料

土豆 1个

辅料

青椒适量
芹菜适量
红椒适量

配料

生抽适量
蚝油适量
米醋适量

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

辣炒土豆丝的做法步骤

1
土豆切丝，洗净备用
2
芹菜切段
3
青红椒切丝，五花肉切片，葱姜切片
4
炒锅放油，放一个八角几个花椒粒爆香
5
放葱姜
6
放肉片炒到变色
7
放入土豆丝翻炒
8
放生抽，蚝油继续翻炒
9
放芹菜段继续大火爆炒
10
放青红椒丝，最后加点醋，盐

小窍门

最后放醋，可以保留食物的营养，并且保持土豆丝清脆的口感。

来自美食天下小堂堂妈妈的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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