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清爽家常菜：青椒豆腐干

零零落落2011

清爽家常菜：青椒豆腐干的做法

1张图片

“最近某人饮食清淡，所以就做了清爽的家常菜…偶尔换换口味也不错…”

食材明细

主料

豆腐干 200g
青椒 2个

辅料

盐适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒豆腐干的做法步骤

1
豆腐干洗净，切成粗丝；豆腐干食用之前最好用清水洗净，浸泡片刻；
2
青椒去蒂去籽，洗净，切成比豆腐干稍微细一点的丝；
3
热锅倒入适量油烧热，将豆腐干放进锅里翻炒；
4
豆腐干快炒熟时，将青椒丝放入锅里翻炒；
5
青椒丝断生时，调入盐，翻炒均匀起锅。

来自美食天下零零落落2011 的作品

使用的厨具：炒锅

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