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【萝卜炒牛肉】---留在童年的记忆的美味

落叶漫天飞

【萝卜炒牛肉】---留在童年的记忆的美味的做法

1张图片

“这道萝卜牛肉是我上小学的时候，爷爷教我做的。很喜欢那白萝卜的清甜味道，和牛肉混合在一起，就更加美味了。不信，你也可以试试。”

食材明细

主料

小个白萝卜 两个
牛肉 200克

辅料

姜一小块

配料

花生油 适量
盐适量
生粉适量
酱油适量

咸甜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

萝卜炒牛肉的做法步骤

1
牛肉切好，用生粉，花生油，酱油调味。
2
萝卜去皮切成丝，姜也切丝。
3
锅热后下点油，先把萝卜炒到八成熟，放适量的盐进去，萝卜熟了后盛起。
4
继续热锅下油，在一分钟内把牛肉炒至九成熟。
5
然后把萝卜倒回锅里，翻炒均匀就可以了。

来自美食天下落叶漫天飞的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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