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红烧带鱼

todolphin
红烧带鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

红烧带鱼的做法步骤

  • 红烧带鱼的做法步骤：1
    1
    带鱼洗净切段，锅内放油烧热，放入姜片爆香一下，然后倒入带鱼煎一下。
  • 红烧带鱼的做法步骤：2
    2
    带鱼煎至两面金黄，盛入盘中，倒去锅中剩余的油（这样可以减少油量的摄入，有利于健康）。
  • 红烧带鱼的做法步骤：3
    3
    把盘中的带鱼倒入锅中，加料酒，酱油，盐，糖，水适量，大火烧开转至小火。
  • 红烧带鱼的做法步骤：4
    4
    大约十几分钟后，大火收汁，撒上葱花，出锅入盘。
来自 美食天下 todolphin 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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