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蒜薹炒肉丝

迷糊杨杨杨

蒜薹炒肉丝的做法

1张图片

“好几天家里都没吃过青菜，老爸上市场买了蒜薹，决定炒肉吃。”

食材明细

主料

蒜薹 500克
肉丝 200克

辅料

葱 1/2支
姜 1/2个
蒜适量

咸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
未知难度

蒜薹炒肉丝的做法步骤

1
老妈切好的蒜薹，焯过了。
2
我把肉和姜末放在了一起。
3
下锅煸炒半熟即可。捞出来，留底油。
4
锅中放入葱末，姜末，蒜末炒香
5
放入蒜薹炒。
6
有香气了，再放肉下去。
7
倒入料酒，酱油。
8
出锅！

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使用的厨具：炒锅

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