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肉松--面包机版

黑夜里的黑猫

肉松--面包机版的做法

1张图片

食材明细

主料

猪里脊 适量

辅料

白糖 1勺
酱油 2勺
盐 1勺
葱姜适量
八角 2个
五香粉 适量

原味口味
烤工艺
数小时耗时
未知难度

肉松的做法步骤

1
里脊肉切小块，凉水下锅，加入八角和葱姜，开锅后撇掉浮沫，煮二十分钟。
2
煮好的肉捞出晾凉，放入保鲜袋，用擀面杖擀压（比手撕快）。
3
把擀好的肉碎放入面包机桶里，加入白糖、盐、酱油、五香粉，按下果酱功能。
4
程序结束后加入一些芝麻，再按下果酱功能，第二遍程序还剩下二十分钟的时候可以停止了，取出面包桶，把肉松晾凉，装入保鲜袋密封，冷藏保存。

来自美食天下黑夜里的黑猫的作品

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