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糖醋鱼块

々苗∴
糖醋鱼块的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

糖醋鱼块的做法步骤

  • 糖醋鱼块的做法步骤：1
    1
    鱼块洗净加盐适量、料酒1匙腌半小时；
  • 糖醋鱼块的做法步骤：2
    2
    葱、姜、蒜切末；
  • 糖醋鱼块的做法步骤：3
    3
    锅中多加些油，将鱼块用厨房纸吸干水分入锅中煎炸至金黄；（入油锅炸也可以）
  • 糖醋鱼块的做法步骤：4
    4
    盛出待用；
  • 糖醋鱼块的做法步骤：5
    5
    起油锅，炒香葱姜蒜末；
  • 糖醋鱼块的做法步骤：6
    6
    加入料酒、番茄酱、酱油、白糖、醋和适量清水烧开煮至汤汁粘稠；
  • 糖醋鱼块的做法步骤：7
    7
    放入鱼块翻炒，使汤汁裹匀鱼块即可。
来自 美食天下 々苗∴ 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   常见菜式   荤菜   老人   冬季食谱   本帮菜   午餐  

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