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妈妈的味道——炒酸菜

张董语墨
妈妈的味道——炒酸菜的做法

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食材明细

主料
  • 东北酸菜 适量
  • 猪肉 适量
辅料
配料

炒酸菜的做法步骤

  • 妈妈的味道——炒酸菜的做法步骤：1
    1
    酸菜投洗一遍挤干水分。
  • 妈妈的味道——炒酸菜的做法步骤：2
    2
    猪肉肥瘦分离，切片。
  • 妈妈的味道——炒酸菜的做法步骤：3
    3
    葱切丝，蒜切瓣。
  • 妈妈的味道——炒酸菜的做法步骤：4
    4
    油锅烧热，下入猪肥肉煸炒成油渣（多余的油可以盛出留做以后炒菜）下入瘦肉炒熟。
  • 妈妈的味道——炒酸菜的做法步骤：5
    5
    下入葱丝，蒜瓣爆香。
  • 妈妈的味道——炒酸菜的做法步骤：6
    6
    下入酸菜翻炒三分钟。
  • 妈妈的味道——炒酸菜的做法步骤：7
    7
    调入少许生抽，撒入适量盐，鸡精即可。
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所属分类： 热菜  

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