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肉排

肉排的做法

1张图片

食材明细

主料

瘦猪肉 300克

辅料

黄油 30克
鸡蛋 30克
洋葱 20克
大蒜 2个
面粉 15克
料酒 5ml
黑胡椒粉 2.5ml
盐 2.5ml
辣椒粉 2.5ml

微辣口味
烤工艺
一小时耗时
未知难度

肉排的做法步骤

1
准备盐、黑胡椒、辣椒粉
2
洋葱、蒜两瓣
3
黄油
4
猪肉切成末
5
溶化的黄油里倒入猪肉末
6
加入鸡蛋、面粉、料酒、顺时针搅拌上劲、在加入洋葱末、蒜泥丶黑胡椒、盐、辣椒粉、搅拌均匀。用手拍成7个1cm厚的肉饼.放进预热200度的烤箱、烤12分钟翻面、再烤8分钟
7
完成
8
做好的肉排可以拿来做成汉堡

来自美食天下淡淡风情的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：热菜

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