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红烧鸡翅

红烧鸡翅的做法

1张图片

“妹妹说想吃鸡翅，按自己的想法试着做做，味道真不错哦”

食材明细

主料

冰鲜鸡中翅 适量

辅料

生抽料酒 适量

原味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

红烧鸡翅的做法步骤

1
冰鲜鸡中翅
2
冼净鸡中翅放锅中沸水去血腥味
3
水中煮熟后的鸡翅
4
把鸡翅放油锅中煎炸式金黄色，加料酒生抽少许水收汁
5
待汁干后上盘，肉嫩皮酥，口感正

小窍门

鸡翅用水先煮一下再煎炸，皮酥肉嫩且能去异味。

来自美食天下李俐的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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