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油焖春笋

明月舞青衣
油焖春笋的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 小葱末 适量
配料

油焖春笋的做法步骤

  • 油焖春笋的做法步骤：1
    1
    准备材料。春笋剥皮洗净。小葱切末。
  • 油焖春笋的做法步骤：2
    2
    春笋切长条段。
  • 油焖春笋的做法步骤：3
    3
    油锅烧热，放入春笋煸炒至微微变软。
  • 油焖春笋的做法步骤：4
    4
    加入老抽、生抽、白糖。
  • 油焖春笋的做法步骤：5
    5
    滴入美极鲜、香油炒匀，盖上锅盖焖至汤汁变稠、变少。出锅前撒上小葱。

小窍门

用新鲜春笋，真空包装的味道差了。
来自 美食天下 明月舞青衣 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   常见菜式   浙菜   老人   立春   午餐   工作餐  

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