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香酥美味的椒盐鸡翅

香酥美味的椒盐鸡翅的做法

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“鸡翅一直是我的“爱“，吃多了可乐鸡翅、烤鸡翅、酱鸡翅，就想着能不能换个花样吃。偶然发现家中有准备做椒盐虾的椒盐粉，就想着来试试，没想到相当美味呢，简单易做又好吃！”

食材明细

主料

鸡翅适量

辅料

椒盐粉 适量

微辣口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

椒盐鸡翅的做法步骤

1
准备好食材，鸡翅若干（因为第一次尝试，我没敢做多，只做了四根鸡翅），椒盐粉一小包（超市现成买的）。
2
将鸡翅洗干净，并且在正反面各划上一两刀。（划刀是为了淹渍时更入味）。
3
根据鸡翅量的多少，酌情倒入椒盐粉。（四根鸡翅我用了大半包盐粉）。
4
倒入椒盐粉后，用手揉搓，使椒盐粉搽匀鸡翅，然后淹渍1小时以上。（天气热的话可以放在冰箱里冷藏淹渍）。
5
将烤炉预热至375华氏度。烤盘上均匀喷上少许食用油。将淹好的鸡翅排放在烤盘上，在鸡翅的表面也喷上少许食用油。鸡翅入烤箱。
6
鸡翅烤10分钟后取出，翻面。
7
翻面后的鸡翅再烤8分钟，即可取出。（如果喜欢鸡翅的表皮更脆一些的，可以再关火后将鸡翅留在烤炉中五分钟后再取出）。
8
香喷喷的椒盐鸡翅做好罗！现在装盘哈。

小窍门

1、椒盐粉的用量要根据鸡翅的多少来定，可以边搽抹鸡翅，边倒入椒盐粉，只要鸡翅的各个面能够抹上椒盐粉就可以了。
2、我用的椒盐粉中含有辣椒粉，所以鸡翅有少许的辣味，如果用的椒盐粉中不含辣椒粉，而喜欢微辣的可以在淹渍时撒入一些辣椒粉。

来自美食天下桔子熟了的作品

使用的厨具：电烤箱

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