“杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料。”

主料

• 杏鲍菇 300g
• 五花肉 100g

辅料

• 青红椒 50g
• 姜 10g
• 蒜 10g

配料

• 耗油 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 鸡粉 适量