“一直想做个菊花茄子，迟迟没动手，昨天学想做来参加活动，谁知道今天都27号啦，哈哈。看你不行动。

话说虽然是自己第一次做，感觉还是有模有样的，嘻嘻，自夸一下，鼓励一下嘛。

把茄子不要切太短，如果炸的时候油少，可以把切十字刀那头向下轻轻压一下，就会弯状了，更漂亮一些。”

主料

• 长茄子 170克

辅料

• 番茄酱 适量

配料

• 菜籽油 适量
• 绵白糖 适量
• 白醋 适量