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卤鸡翅

卤鸡翅的做法

5张图片

“最近吃卤味都上瘾了，喜欢入味的感觉，吃在嘴里满口留香”

食材明细

主料

鸡翅 400G

辅料

辣椒适量
香料 1包
生姜汁 适量
老抽适量
盐适量

麻辣口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

卤鸡翅的做法步骤

1
准备好食材
2
把鸡翅先飞一下水
3
飞水后的鸡翅洗好备用
4
把香料用油爆香
5
加入水，生姜汁，老抽
6
放入去腥的鸡翅大火烧开汤汁,转小火煮20分钟,熟后继续放汤汁里浸泡半小时入味即可

小窍门

1.卤之前一定要飞水,去腥

3.放冰箱冷藏口感更佳

来自美食天下珊珊167261 的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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