“个人很喜欢吃茄子，不过南方水分大，买的茄子总是水分多不入味！就想不如加点其他食材增加味道！就做了这道路番茄烧茄子！而且茄子和番茄都很有营养啊！多吃番茄还能祛斑美白哦！”

主料

• 茄子 500克
• 番茄 1个
• 小米辣椒 3个

辅料

• 干辣椒 2个
• 大蒜 6个
• 姜 2块
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 鸡精 适量
• 适量