“这段时间总是想做一些很久以前在家吃的菜，除了焖面，姜丝肉，红烧肉等，这个茄盒就算是一个。
昨天问男朋友，你吃过茄盒吗
他说：吃过，在我妈的饭店里
我说：那你家不做吗？
没有啊~~
这在我家是一道家常菜，奶奶总是做给我吃，逢年过节也一定在桌上，来尝尝看自己的手艺吧！”

主料

• 茄子 1个
• 肉馅 50g

辅料

• 葱末 少许
• 姜末 少许
• 面粉 4大勺
• 鸡蛋 一个

配料

• 酱油 一勺
• 盐 3/4勺
• 香油 几滴
• 料酒 几滴