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家常炒豆角的做法

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炒豆角,简简单单的一道家常菜,简单方便又营养。豆角的营养价值是非常丰富的,常吃豆角对人体是非常有好处的。夏天已经慢慢道来,天气也变得非常炎热。在夏天可以多吃一些豆角可以有效消暑,并起到青口的作用。因为豆角中含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质,能够使人头脑清晰,有解渴健脾、益气生津的功效。

食材明细

主料
辅料

家常炒豆角的做法步骤

  • 家常炒豆角的做法步骤:1
    1
    将豆角洗净后,切断,甩干水。
  • 家常炒豆角的做法步骤:2
    2
    热锅下油,再倒入豆角。
  • 家常炒豆角的做法步骤:3
    3
    加入适量的水翻炒,盖上锅盖焖一会儿。
  • 家常炒豆角的做法步骤:4
    4
    再加入适量酱油和盐,就可以出锅啦!

小窍门

1.豆角焯水时加入少许盐和色拉油,可以使豆角颜色更绿,更鲜嫩。
2.豆角焯水后投凉,可以使其口感更脆爽。
来自 美食天下 糯糯的糯米丸子 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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