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苦瓜炒鸡蛋

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苦瓜炒鸡蛋的做法

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食材明细

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辅料
配料

苦瓜炒鸡蛋的做法步骤

  • 苦瓜炒鸡蛋的做法步骤：1
    1
    苦瓜洗净后对半切开，用小汤匙去掉内瓤然后切片。
  • 苦瓜炒鸡蛋的做法步骤：2
    2
    鸡蛋两枚加少许盐打散备用。
  • 苦瓜炒鸡蛋的做法步骤：3
    3
    红彩椒处理干净后切小丁。
  • 苦瓜炒鸡蛋的做法步骤：4
    4
    热锅凉油，放入切好的蒜瓣爆香。
  • 苦瓜炒鸡蛋的做法步骤：5
    5
    闻到蒜香后倒入打散的鸡蛋液，然后迅速滑散。
  • 苦瓜炒鸡蛋的做法步骤：6
    6
    放苦瓜和红椒丁大火翻炒2、3分钟。
  • 苦瓜炒鸡蛋的做法步骤：7
    7
    翻炒均匀后，加适量盐调味即可出锅了。
  • 苦瓜炒鸡蛋的做法步骤：8
    8
    装盘，开吃喽。
来自 美食天下 暖暖尚 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   午餐   工作餐  

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