“现在的饮食潮流讲究健康、天然，秋葵便是这其中一员，秋葵作为保健蔬菜，含有特殊的具有药效的成分，营养价值极高，既可清炒，又可与猪肉、牛肉、虾仁、鸡蛋等一起炒食，还可以凉拌、入汤，想怎么吃就怎么吃。

今天的秋葵炒牛肉，秋葵的口感很别致，带着一股清香，一咬之下里面的籽都争相跑了出来，连汁液都带着鲜甜味儿，那种特别的柔滑香嫩一定会让你过口不忘。”

主料

• 牛肉 200克
• 秋葵 150克

辅料

• 胡萝卜 30克

配料

• 大蒜 半头
• 姜 5克
• 料酒 20毫升
• 酱油 15毫升
• 淀粉 8克
• 五香粉 5克
• 白糖 5克
• 香油 少许
• 鸡精 少许
• 盐 适量