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炒年糕

炒年糕的做法

1张图片

“说真的,我还是第一次炒年糕呢...不怎么喜欢..........不过味道还是挺好的.”

食材明细

主料

年糕适量
鸡蛋适量
包菜适量

辅料

蒜适量
葱适量
六月香豆瓣酱 适量
盐适量
生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒年糕的做法步骤

1
材料都切好备用.
2
热锅下冷油...油烧热打入鸡蛋.
3
鸡蛋翻炒一下,入蒜和葱头炒香.
4
炒香后放入切好丝的包菜翻炒.
5
再放点豆瓣酱翻炒
6
豆瓣酱翻炒均匀后放年糕...翻炒几分钟年糕有的就起点锅巴了,这样很香.
7
准备起锅的时候倒少许生抽,一点盐,葱花(盐少放一点,生抽和豆瓣酱就是咸的)

来自美食天下美食记事的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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