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艺花牌宫保鸡丁

艺花牌宫保鸡丁的做法

1张图片

“男朋友最爱吃的菜~多练练噢”

食材明细

主料

鸡腿肉 适量
黄瓜适量
胡萝卜 适量
洋葱适量

辅料

盐适量
生抽适量
香醋适量
淀粉适量
白糖适量
花椒适量
胡椒适量
料酒适量
鸡精适量
生姜适量
蒜泥适量
干红辣椒 适量
大葱适量

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
未知难度

宫保鸡丁的做法步骤

1
材料都准备完毕!调料的做法:白糖，酱油，香醋，淀粉按顺序2:2:1:1.5的比例来调好~鸡腿肉(也可以但是口感不如腿肉)切好的鸡肉放入料酒6勺~加入花椒与胡椒，加入适量的盐和生姜~腌15分钟
2
放入油之后把腌好的肉丁炒出白色，倒出来鸡放一边~
3
再次放入少量油~之后放入葱姜蒜椒~炒出香。
4
加入炒好的肉丁炒1分钟左右。
5
加入黄瓜，胡萝卜，洋葱炒1分钟左右
6
放入做好的香醋调料~炒一会儿。最后适量加点盐和鸡精~~~~~~OK啦~~~~!!!
7
自己感觉不错噢！

小窍门

肉炒白了先倒出来~在锅里加点油~放入葱姜椒蒜炒出香来~~

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