“每年当春笋上市的时候，妈妈总是为我们准备够一年吃的笋丝梅干菜，起大锅准备笋丝抄熟后与早先准备好的梅菜一起拌习，凉晒干后密封储藏随吃随取，真的很好吃！”

主料

• 土豆 1个
• 笋丝梅干菜 适量

辅料

• 盐 适量
• 色拉油 适量
• 米醋 适量
• 干辣椒 1个