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酱烧鲤鱼

酱烧鲤鱼的做法

1张图片

“汤鲜鱼肉嫩，鱼汤泡饭美味”

食材明细

主料

鲤鱼 500克一条
一品鲜大酱 200克
花生油 40克
盐 20克

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
大料适量
料酒适量

酱香口味
烧工艺
廿分钟耗时
高级难度

酱烧鲤鱼的做法步骤

1
先把收拾好的鱼，放油锅里过油，两面翻炸，捞出备用
2
另外起锅，锅里放入葱姜蒜大料
3
然后放入一品鲜大酱翻炒
4
然后放入鱼，翻匀放入盐
5
然后放入水，适量料酒，大火烧开，小火慢炖
6
然后装盘准备开吃
7
鱼汤也很美味，泡饭必备哦。超好吃！

来自美食天下小帅厨娘的作品

使用的厨具：炒锅

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