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香煎鲳鱼

花鱼儿
香煎鲳鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

香煎鲳鱼的做法步骤

  • 香煎鲳鱼的做法步骤：1
    1
    食材：鲳鱼、姜片、葱花
  • 香煎鲳鱼的做法步骤：2
    2
    将鲳去内脏洗净、捞出。
  • 香煎鲳鱼的做法步骤：3
    3
    放在案板上正反面划上几刀。
  • 香煎鲳鱼的做法步骤：4
    4
    随后，用刀划好的鲳鱼放入盘中，搁入姜片。
  • 香煎鲳鱼的做法步骤：5
    5
    接着，加适量的料酒。
  • 香煎鲳鱼的做法步骤：6
    6
    加适量的生抽。
  • 香煎鲳鱼的做法步骤：7
    7
    加适量的盐。
  • 香煎鲳鱼的做法步骤：8
    8
    调味拌匀，腌制3——4小时。
  • 香煎鲳鱼的做法步骤：9
    9
    然后，取平底锅置火上倒油烧热，下入腌制好的鲳鱼煎至成金黄色，盛出。
  • 香煎鲳鱼的做法步骤：10
    10
    最后，搁入葱花，即成。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜   家常菜   海鲜   老人   朋友聚餐   午餐  

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