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孜然鸡腿

孜然鸡腿的做法

3张图片

食材明细

主料

辅料

盐少许
鸡精少许
酱油 1勺

孜然口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

孜然鸡腿的做法步骤

1
新鲜鸡腿洗净沥干水分，去骨取肉，用刀背在肉上面拍一拍，每个鸡腿肉一分为二。
2
放入容器中，调入少许盐鸡精，1勺孜然粉，1勺酱油和1勺玉米淀粉用手抓均备用。
3
平底锅刷油，开中火，放入鸡腿肉，煎至微焦。
4
翻面。
5
加盖中小火煎2-3分钟。
6
开盖再次翻面，如此反复几次，煎至鸡肉两面都呈金黄色熟透即可。
7
出锅即可食用。
8
成品图。

来自美食天下美乐猪的作品

使用的厨具：平底锅

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