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白菜炒虾的做法

  4张图片

【白菜炒虾】
早餐通常会准备一个菜,初冬的白菜很好吃,虾也很鲜,配在一起挺好呢。
虾头我取下来熬了虾油,这样吃起来也比较方便。
很简单的一个菜,偶尔的吃一下也有挺新鲜的。

食材明细

主料
辅料

白菜炒虾的做法步骤

  • 白菜炒虾的做法步骤:1
    1
    材料图。
  • 白菜炒虾的做法步骤:2
    2
    虾去头去虾线,加盐生抽胡椒粉料酒抓腌。
  • 白菜炒虾的做法步骤:3
    3
    白菜切开或者是手撕开,葱切段。
  • 白菜炒虾的做法步骤:4
    4
    炒锅倒油,炒香葱碎。
  • 白菜炒虾的做法步骤:5
    5
    将虾煎香,
  • 白菜炒虾的做法步骤:6
    6
    煎好的虾先出锅。
  • 白菜炒虾的做法步骤:7
    7
    将白菜下锅炒软。
  • 白菜炒虾的做法步骤:8
    8
    虾回锅调味,加盐和一点糖。或者依自家口味儿加上什么酱。

小窍门

虾本来是活虾,让我一冻变的特别难看了,大家有什么方法冻活虾不变黑的?
来自 美食天下 辽南蟹 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   私房菜   海鲜   常见菜式   荤菜   老人   朋友聚餐   寒露   晚餐  

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