“洋葱性味辛辣，不含脂肪，而洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食欲、帮助消化作用外，还由于它经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用。
用洋葱炒鸡丝，快手小菜。
食材：鸡脯肉180克、洋葱200克

配料：青椒10克、生抽1茶匙、玉米淀粉半茶匙、料酒半茶匙、老抽少许、精盐适量、食用油适量”

主料

• 鸡脯肉 180克
• 洋葱 200克

辅料

• 青椒 10克
• 生抽 1茶匙
• 玉米淀粉 半茶匙
• 料酒 半茶匙
• 老抽 少许
• 精盐 适量
• 食用油 适量