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红烧鱼

红烧鱼的做法

1张图片

“冷冷冬日吃着鱼喝真鲜鱼汤，是不是特爽啊”

食材明细

主料

鱼 2000克

辅料

姜 15克
葱 5段
料酒 3茶匙
盐 5茶匙
冰糖 2块

咸鲜口味
烧工艺
三刻钟耗时
普通难度

红烧鱼的做法步骤

1
把鱼肚子两面各划三下放葱姜料酒腌半小时
2
裹面粉
3
下锅炸至两面金黄色
4
鱼拨锅边放葱姜辣椒炒香
5
添凉水放葱段冰糖和盐大火烧开小火炖10分钟
6
吃鱼
7
喝鱼汤

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使用的厨具：炒锅

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