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盐焗鸡翅

盐焗鸡翅的做法

2张图片

“鸡翅肉质鲜嫩，无论怎么烹饪都好吃。”

食材明细

主料

鸡中翅 15个
玉米淀粉 1小勺
盐焗鸡粉 20克

辅料

酱油 1小勺
鸡精少许
盐少许

其他口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

盐焗鸡翅的做法步骤

1
鸡中翅洗净沥干水分，用刀在正面轻画两下，调入所有调料，用手抓匀，静置30分钟入味。
2
平底锅刷油，大火加热，码入鸡翅，中小火煎至微焦。
3
翻面。
4
加盖中小火煎3分钟左右。
5
开盖后翻面，如此反复翻面几次，煎至鸡中翅两面都呈金黄色熟透即可。
6
出锅即可食用。
7
成品图。

小窍门

全程都用中小火，以防烧焦。有烤箱的朋友可以试试用烤箱烤的盐焗鸡翅，特别美味哦！

来自美食天下美乐猪的作品

使用的厨具：平底锅

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