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懒人糖醋排骨

懒人糖醋排骨的做法

1张图片

“参考于网上，稍改了一些，女儿很喜欢吃，我做过很多次了，方便快捷，也深受我的喜爱~~~”

食材明细

主料

肋排 500克

辅料

生姜 1个
白芝麻 适量
料酒 1勺
生抽 1勺
老抽 1勺
醋 3勺
冰糖 40克

甜味口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

懒人糖醋排骨的做法步骤

1
肋排约500克切小段，洗净滤水。
2
准备一个小碗，倒入料酒1勺，生抽1勺，老抽1勺，香醋3勺，冰糖40克。
3
锅倒少量油，放切了4片的生姜。
4
倒入排骨，大火炒至排骨变色，微焦。
5
倒入小碗中的调料，翻炒几下。
6
倒入水，没过排骨。
7
盖上锅盖，中火煮30分钟，开盖，放适量盐，大火收汁。
8
收汁，起锅前洒上白芝麻。
9
盛盘即可。

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使用的厨具：炒锅

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