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木须肉

守望麦田的星星
木须肉的做法

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食材明细

主料
辅料

木须肉的做法步骤

  • 木须肉的做法步骤：1
    1
    准备食材
  • 木须肉的做法步骤：2
    2
    黄瓜切条，肉切片，鸡蛋打散加适量盐，木耳撕成小块，葱花、大蒜切末
  • 木须肉的做法步骤：3
    3
    油热八分，炒鸡蛋，炒嫩些，炒好盛出
  • 木须肉的做法步骤：4
    4
    锅里加油，放入花椒，油热后放葱蒜末爆香，加肉片翻炒，加适量老抽，加木耳翻炒，放盐，加黄瓜条翻炒，快熟时加入鸡蛋翻炒出锅。

小窍门

肉下锅时油不要太热，肉炒变色即可加木耳，以防肉炒老。
来自 美食天下 守望麦田的星星 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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