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炝黄瓜

炝黄瓜的做法

1张图片

“黄瓜是很多朋友都喜欢的凉拌菜简单美味”

食材明细

主料

黄瓜适量

辅料

干花椒 适量
干辣椒 适量
蒜末适量

配料

盐适量
醋适量
白糖适量

麻辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

炝黄瓜的做法步骤

1
取新鲜黄瓜一根。
2
黄瓜全部去皮。
3
将去皮黄瓜切成菱角形。
4
将切好的黄瓜放盐腌制15分钟。
5
腌好的黄瓜放入白糖和蒜末。
6
锅里放油放入干花椒和干辣椒丝呛出香味。
7
将呛好干辣椒干花椒油放入黄瓜中放入适量醋搅拌均匀即可。

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使用的厨具：炒锅

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