“宫保鸡丁、宫保虾仁都是很经典的家常菜，百吃不厌，不过用杏鲍菇代替这两种食材，效果也还不错，杏鲍菇吃起来肉肉的感觉，而且还有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。”

主料

• 杏鲍菇 1个
• 胡萝卜 1个
• 黄瓜 1个

辅料

• 生抽 适量
• 糖 适量
• 醋 适量