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玫瑰排骨的做法

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玫瑰香味,包裹着排骨,让人齿颊留香,久久不能忘怀。

食材明细

主料
  • 排骨 800克
  • 干玫瑰花 适量
辅料

玫瑰排骨的做法步骤

  • 玫瑰排骨的做法步骤:1
    1
    将玫瑰花用开水冲泡10分钟。
  • 玫瑰排骨的做法步骤:2
    2
    排骨放在开水中焯一下,去除血沫。
  • 玫瑰排骨的做法步骤:3
    3
    葱姜切成大块。
  • 玫瑰排骨的做法步骤:4
    4
    锅中入油放入葱姜煸香。
  • 玫瑰排骨的做法步骤:5
    5
    倒入排骨炒至金黄色。
  • 玫瑰排骨的做法步骤:6
    6
    倒入料酒。
  • 玫瑰排骨的做法步骤:7
    7
    放入冰糖、八角翻炒。
  • 玫瑰排骨的做法步骤:8
    8
    倒入泡好的玫瑰花茶,转大火,至开锅后转成中小火。
  • 玫瑰排骨的做法步骤:9
    9
    炖25分钟至收汁即可。
来自 美食天下 yiniwener 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜   产妇   老人   午餐  

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