“吉祥年菜广纳百财之【蒜蓉白菜】
白菜，因其歇音百财，一直都是餐桌上的吉祥菜，年菜自然也少了不它。今天这个菜纯素，配了蒜蓉和榨菜，用蒸的方法做出来，味道的口感都是一流的。关健是操作特别方便，家宴时，一锅蒸好几个菜，也省了不小心呢。
各种忙，字就不码了，上菜。
材料：白菜心，或者娃娃菜
配料：大蒜葱榨菜青红椒淀粉姜香菜
调料：烹调油生抽盐糖高汤花椒油辣椒油”

主料

• 白菜心 一个
• 葱 一段
• 姜 一块
• 蒜 一头
• 青红椒 少量
• 香菜 小量

辅料

• 盐 5克
• 糖 10克
• 生抽 5克
• 淀粉 一勺
• 烹调油 适量
• 辣椒油 适量
• 花椒油 适量