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彩椒炒双菇

彩椒炒双菇的做法

3张图片

“大爱吃菌菇类的食物！非常鲜美！”

食材明细

主料

辅料

生抽 2/1汤匙
蚝油 1茶匙
胡椒粉 3g
盐 1g
白糖少许

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

彩椒炒双菇的做法步骤

1
材料准备好
2
海鲜菇和蟹味菇洗净控干，切自己喜欢的大小，红、黄甜椒切丝
3
姜切丝，蒜切片
4
西兰花撕小朵，用滚水焯至断生捞出备用
5
锅里热油，爆香姜蒜
6
随后放红黄甜椒拌炒
7
放入菌菇翻炒
8
调入少量盐，加快菌菇出水，然后一边大火翻炒一边收汁
9
收汁收干的时候调入生抽和蚝油，拌炒出香味
10
放入西兰花拌炒均匀即可

来自美食天下 juju菊娜的作品

使用的厨具：炒锅

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