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蚝油生菜

蚝油生菜的做法

1张图片

“这是一道餐馆里常有的素菜，加入蚝油的生菜，带点点甜味，特别好。但是我做的不好，关于这道菜，求各路大神指教。”

食材明细

主料

生菜 500g
蒜米 20g

辅料

蚝油 20g
酱油 1勺
生粉 1勺

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蚝油生菜的做法步骤

1
生菜洗净，大蒜切碎备用；
2
蚝油、酱油、生粉，加点清水一同搅匀，备用（这里忘了拍加水的步骤）；
3
锅中热油，放入蒜米爆香；
4
放入生菜，翻炒至断生
5
生菜变软，之后加入调好的汁，大火翻炒一分钟，即可

小窍门

很简单的一道菜，味道也不错。生菜，意寓“生财”

来自美食天下梧桐花开87 的作品

使用的厨具：炒锅

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