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土豆烧排骨

土豆烧排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨 500克
土豆 2个

辅料

姜适量
香葱适量
糖适量
盐适量
酒适量
鸡粉适量
酱油适量
生粉适量
香油适量
秘制酱 2汤匙

咸鲜口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

土豆烧排骨的做法步骤

1
准备材料，排骨用糖，盐，就，鸡粉，酱油，生粉腌制备用。
2
加热平底锅，下少许油煎香排骨。
3
煎好的排骨倒入炒锅中，加入秘制酱拌匀，加入没过的水闷10分钟。
4
一边闷排骨一边煎土豆，目的是为了定型不容易烂
5
将土豆倒入排骨中再一起闷10分钟。
6
收汁，下香葱，香油，起锅。

来自美食天下温柔柔的作品

使用的厨具：炒锅

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